Протеините се еден од најважните нутриенти за телото, потребни за здрав метаболизам, развој на клетките и одржување на силни мускули и коски. Тоа е особено важно за луѓето кои се занимаваат со физички активности со висок интензитет, за деца, адолесценти и бремени жени, бидејќи го поддржува правилниот раст и развој.
Препорачаната дневна доза на протеини за возрасни е околу 60 грама, но количината варира во зависност од полот, возраста, активноста и тежината.
Во една статија објавена во The American Journal of Clinical Nutrition, истражувачите анализирале протеини од растително и животинско потекло. Заклучокот е дека внесот на двата вида протеини е важен за физичкото здравје и когнитивната благосостојба.
Храната која содржи најмногу протеини вклучува:
* Црвено месо: Извор на целосни протеини, но треба да се консумира умерено поради неговото потенцијално влијание врз здравјето на срцето.
* Пилешко: нискокалоричен извор на протеини идеален за градење мускули.
* Риба и морски плодови: Покрај протеините, содржат и здрави омега-3 масни киселини кои придонесуваат за здравјето на срцето.
* Мешунките (особено гравот): Високо со протеини и влакна, тие се одличен избор за вегетаријанците.
* Јаткасти плодови (бадеми, ореви): Богати со протеини, здрави масти и минерали.
* Јајца: Разновиден извор на протеини и важни хранливи материи како холин.
* Млечни производи: Богати со протеини, но со умерен внес на сирење поради високата содржина на масти.
* Цели житарки (овес, киноа): Достапен извор на протеини со додадени влакна за дигестивно здравје.
* Соја и нејзините деривати: Одличен растителен извор на протеини, погоден за вегетаријанци и вегани.
* Овошје и зеленчук: Иако не се богати со протеини, тие придонесуваат за целосна и урамнотежена исхрана.
Внесувањето на протеини од животински и растителни извори е од суштинско значење за телото, но рамнотежата е неопходна.
Прекумерното внесување црвено месо може да биде поврзано со ризици за здравјето на срцето, па затоа се препорачува да се комбинираат различни извори на протеини за оптимално здравје.
The post Студија на Харвард: Ова се најбогатите протеински намирници што треба да ги јадеме appeared first on Локално.
